K Vitamini Nelerde Bulunur ?

Vitaminler vücudumuzda düzenleyici yapıya sahip maddelerdir. Bahsedeceğimiz vitamin kanın pıhtılaşması da dahil çok önemli görevlere sahip bir vitamindir. Peki K vitamini nedir, ne işe yarar, hangi besinlerde bulunur ?

K Vitamini Nedir?

Bu vitamin gıdalarının depolanması sırasında ortam şartlarına oldukça dayanıklıdır.
Oksijen, ısı ve ışığa karşı oldukça dirençlidir. K vitamini kanın pıhtılaşması ve metabolizmada önemli görevleri bulunan bir vitamin türüdür. Kanı pıhtılaştırarak kanamayı önleyen ve aynı zamanda metabolizmada da çeşitli görevleri bulunan protrombin adlı proteinin üretimi için gereklidir. Ayrıca eksikliğinde kanın pıhtılaşma süresi uzar ve bu da aşırı kanamaya sebep olabilir.

Vitamin K eksikliğini çoğunlukla yeni doğan bebeklerde görüyoruz. Yetişkinlerde daha nadirdir. Bu eksiklik altta yatan sorunlara yönelik tedavilerle düzeltilmesi gereken bir durumdur. İhtiyacımızı hangi besinlerden karşılayabiliriz ?

Sağlık alanında birçok sorunuzun cevabını alabileceğiniz YouTube kanalımıza göz atmanızı tavsiye ederiz.

K Vitaminini Nelerden Alabiliriz?

Bitkisel kaynaklı birçok besinde çeşitli miktarlarda yer alan bu vitamin türünün bulunduğu besinler aşağıda sıralanmıştır:

• Bezelye, taze fasulye, soya ve meksika fasulyesi
• Ispanak, brokoli, lahana, marul, bezelye, taze fasulye gibi sebzeler
• Kuşkonmaz
• Buğday, yulaf gibi tahıllar
• Kırmızı ve beyaz etler ile karaciğer, böbrek gibi sakatat türleri
• Yumurta
• Meyveler ve yağlı tohumlar
• Kırmızı ve beyaz et, ciğer ve böbrek gibi sakatatlar
• Yeşil çay
• Şalgam
• Domates
• Fermente ürünler
• Yeşil çay

Özellikle kış aylarında C vitamini ihtiyacımız da hayli artar. Öyleyse C Vitamini Faydaları Nelerdir?